Die französische Küche gilt seit Jahrhunderten als das Vorbild für viele Spitzenköche rund um den Globus. Zu Recht wurde sie daher 2010 zum immateriellen UNESCO Weltkulturerbe erklärt. Und dass der Champagner eine Sonderstellung unter den Weinen der Welt einnimmt, ist unbestritten.

Dass sich diese beiden herausragenden kulinarischen Botschafter bestens miteinander vermählen lassen, das beweist dieses einzigartige Champagner-Dinner im Restaurant Le Jardin de la France* im Stahlbad. Der Sterne dekorierte Küchenchef Stéphane Bernard hat für diesen fantastischen Abend ein großartiges 5- Gang Menü kreiert, basierend auf der klassischen französischen Haut Cuisine und perfekt abgestimmt auf die einzelnen Champagner. Sommelière, Champagnerexpertin und zugleich auch Champagnerbotschafterin Gerhild Burkhard führt durch den Abend und vermittelt Wissenswertes und Geheimnisvolles rund um das schönste Getränk der Welt.

Ein absolut kulinarischer Höhepunkt des Festivals in einer Stadt, die selbst 2021 zum Weltkulturerbe erklärt wurde, und in einem Restaurant, in dem der Sternekoch Harald Wohlfahrt sein Rüstzeug für seine Karriere erhielt und sogar Musiker- und Gitarrenlegende Jimi Hendrix einst einkehrte.