L’Australie n’est pas seulement une destination de rêve pour les touristes aventureux qui veulent explorer l’outback. Sur le plan culinaire, le 5e continent a beaucoup à offrir, d’une part une cuisine passionnante, marquée par de nombreuses influences, et d’autre part un monde du vin passionnant et fascinant, dont l’originalité et la classe sont difficiles à égaler.

Lors de cette soirée riche en expériences dans la « hidden kitchen »* de Malte Kuhn, l’une des adresses gastronomiques les plus en vogue à Baden-Baden et dans les environs, il sera possible de découvrir ce monde du vin « down under », aussi varié qu’unique, en dégustant des vins des meilleurs producteurs de régions aussi célèbres que la Barossa Valley ou l’Eden Valley.

Thomas Curtius, Master of Wine et expert en Australie, se chargera des explications approfondies.

Cette dégustation passionnante sera accompagnée d’un menu raffiné de six plats, spécialement adapté à la sélection de vins par le patron de la maison, Malte Kuhn, couronné d’une étoile Michelin, et préparé dans une cuisine cachée derrière un mur d’armoire mobile (« hidden kitchen »).

Une soirée culinaire aussi passionnante est à ne pas manquer.