{"id":30116,"date":"2023-03-28T13:08:31","date_gmt":"2023-03-28T11:08:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wein-gourmet-festival.de\/teilnehmer-in\/oona-veritable-caviar-des-alpes-suisses\/"},"modified":"2024-09-27T18:31:26","modified_gmt":"2024-09-27T16:31:26","slug":"oona-veritable-caviar-des-alpes-suisses","status":"publish","type":"dt_portfolio","link":"https:\/\/www.wein-gourmet-festival.de\/fr\/teilnehmer-in\/oona-veritable-caviar-des-alpes-suisses\/","title":{"rendered":"Oona \u2013 V\u00e9ritable caviar des Alpes suisses"},"content":{"rendered":"\t\t
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Oona \u2013 V\u00e9ritable caviar des Alpes suisses<\/h3>\n

Frutigen, Suisse<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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www.oona-caviar.ch<\/a><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Plaisir, suissitude et style de vie : harmonie entre les montagnes alpines, l’artisanat suisse, la qualit\u00e9.<\/h5>\n
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L’unique, l’exceptionnel, le vrai – \u00ab\u00a0Oona\u00a0\u00bb. Ces attributs, d\u00e9riv\u00e9s du celte, d\u00e9crivent l’origine et les valeurs du premier caviar suisse. Le caviar est l’ambassadeur d’un monde de plaisirs incomparables. Le nom sonore \u00ab\u00a0Oona\u00a0\u00bb laisse entrevoir la perfection de chaque grain de caviar, finement brillant, et la sinc\u00e9rit\u00e9 du plaisir. <\/div>\n
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Le caviar Oona est le premier et le seul caviar suisse issu d’esturgeons \u00e9lev\u00e9s dans l’eau de source des montagnes suisses.<\/div>\n
Les esturgeons sib\u00e9riens et russes sont \u00e9lev\u00e9s dans la pisciculture de la Maison tropicale de Frutigen, dans la vall\u00e9e de la Kander, et nagent dans une eau de montagne pure et naturellement chaude. Des conditions d’\u00e9levage optimales et ultramodernes ainsi que la durabilit\u00e9 sont ici les priorit\u00e9s absolues. Des processus d\u00e9taill\u00e9s garantissent une qualit\u00e9 maximale et comprennent toutes les \u00e9tapes, du poisson au produit final le plus raffin\u00e9 dans la bo\u00eete appropri\u00e9e. <\/div>\n
A qualit\u00e9 du caviar est volontairement ax\u00e9e sur la fra\u00eecheur. Dans le Kandertal, on produit un caviar \u00e0 la peau filigran\u00e9e et au grain pr\u00e9sent, \u00e0 la consistance agr\u00e9ablement tendre et au fondant d\u00e9licat. Gr\u00e2ce \u00e0 ce proc\u00e9d\u00e9, l’ar\u00f4me de noix et le l\u00e9ger soup\u00e7on de jeune mousse peuvent se d\u00e9velopper au mieux. Le caviar Oona est uniquement affin\u00e9 avec du sel pur. La durabilit\u00e9, la puret\u00e9 et la marge de man\u0153uvre pour les nuances de go\u00fbt les plus fines sont au premier plan. C’est ce qui donne au caviar Oona son caract\u00e8re unique. <\/div>\n
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Le d\u00e9veloppement magistral des produits a abouti \u00e0 la cr\u00e9ation de cinq vari\u00e9t\u00e9s de caviar diff\u00e9rentes, qui ont pris leur place dans les cuisines des gastronomes et des amateurs de plaisir.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Partenaires premium<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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