{"id":49033,"date":"2025-06-04T15:16:12","date_gmt":"2025-06-04T13:16:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wein-gourmet-festival.de\/teilnehmer-in\/nunc\/"},"modified":"2025-06-04T15:35:34","modified_gmt":"2025-06-04T13:35:34","slug":"nunc","status":"publish","type":"dt_portfolio","link":"https:\/\/www.wein-gourmet-festival.de\/fr\/teilnehmer-in\/nunc\/","title":{"rendered":"nunc."},"content":{"rendered":"\t\t
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nunc.<\/h3>\n

Constance<\/span>, Allemagne<\/span><\/p>\n

nunc.coffee<\/a><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Next Level Coffee<\/strong> a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e en 2021 par Dr. Marius K\u00fctemeyer, Dominik Maier et Markus Unger. Leur objectif : permettre \u00e0 chacun de savourer un caf\u00e9 digne de son caf\u00e9 pr\u00e9f\u00e9r\u00e9, chez soi \u2013 ce qui, jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent, n\u2019\u00e9tait possible avec une machine \u00e0 levier que pour les baristas exp\u00e9riment\u00e9s.<\/p>\n

Cette jeune entreprise est avant tout une entreprise coffee-tech ax\u00e9e sur les donn\u00e9es, dot\u00e9e d\u2019une plateforme logicielle intelligente avec des outils d\u2019analyse de donn\u00e9es \u00e9volutifs utilisant \u00e9galement des algorithmes d\u2019intelligence artificielle. Actuellement, Next Level Coffee introduit sur le march\u00e9 allemand le concept innovant nunc.<\/strong>, une toute nouvelle machine \u00e0 espresso \u00e0 levier avec moulin connect\u00e9.<\/p>\n

Au c\u0153ur de cet \u00e9cosyst\u00e8me phygital (physique + digital) se trouve le client et son exp\u00e9rience utilisateur (UX), r\u00e9unissant caf\u00e9, donn\u00e9es et technologie.<\/p>\n

\u00c0 propos de nunc.<\/strong><\/p>\n

nunc. est un concept caf\u00e9 innovant et convaincant, construit autour d\u2019une machine \u00e0 espresso \u00e0 levier totalement repens\u00e9e et d\u2019un moulin connect\u00e9. Cet \u00e9cosyst\u00e8me allie de mani\u00e8re fluide une technologie de pointe avec des outils et plateformes num\u00e9riques, ainsi qu\u2019un savoir-faire caf\u00e9 approfondi bas\u00e9 sur des donn\u00e9es clients.<\/p>\n

L\u2019exp\u00e9rience utilisateur exceptionnelle repose sur une combinaison harmonieuse entre mat\u00e9riel, logiciel et ergonomie. Le concept couvre tous les aspects de la fili\u00e8re caf\u00e9 : de la machine \u00e0 l\u2019application, des vari\u00e9t\u00e9s de caf\u00e9s s\u00e9lectionn\u00e9es et des profils de go\u00fbt personnalis\u00e9s jusqu\u2019\u00e0 la livraison intelligente et pratique du caf\u00e9. L\u2019ajustement automatique et intelligent de la machine au type de caf\u00e9 via une puce NFC garantit un r\u00e9sultat parfait, sans aucune connaissance pr\u00e9alable en barista.<\/p>\n

Ce concept r\u00e9volutionnaire inclut \u00e9galement toute la cha\u00eene de valeur : des relations \u00e9troites avec des producteurs certifi\u00e9s respectant des normes \u00e9cologiques et sociales strictes, jusqu\u2019\u00e0 des torr\u00e9facteurs tri\u00e9s sur le volet qui garantissent la qualit\u00e9 des caf\u00e9s exclusivement s\u00e9lectionn\u00e9s par nunc.<\/strong>. Gr\u00e2ce \u00e0 la connectivit\u00e9 num\u00e9rique, les clients b\u00e9n\u00e9ficient d\u2019une transparence totale, de la ferme \u00e0 la tasse.<\/p>\n

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Partenaires premium<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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