{"id":49827,"date":"2025-06-10T14:32:55","date_gmt":"2025-06-10T12:32:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wein-gourmet-festival.de\/teilnehmer-in\/weingarten-eden\/"},"modified":"2025-06-10T14:34:15","modified_gmt":"2025-06-10T12:34:15","slug":"weingarten-eden","status":"publish","type":"dt_portfolio","link":"https:\/\/www.wein-gourmet-festival.de\/fr\/teilnehmer-in\/weingarten-eden\/","title":{"rendered":"Weingarten Eden"},"content":{"rendered":"\t\t
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Weingarten Eden<\/strong><\/h3>\n

Bad Griesbach im Rottal, Allemagne<\/p>\n

Weingarten Eden<\/a><\/p>\n

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Le vignoble Eden est consid\u00e9r\u00e9 comme l’Eldorado des amateurs de vins californiens. Depuis plus de 25 ans, nous importons en exclusivit\u00e9 une s\u00e9rie de domaines viticoles renomm\u00e9s de l’\u00c9tat du soleil. Parmi eux, des poids lourds comme Caymus, Duckhorn, Ramey, Rochioli, DAOU ou Austin Hope. Le domaine viticole familial Hahn fait \u00e9galement partie du portefeuille.<\/p>\n

Nicky et Gaby \u00ab Hahn \u00bb sont arriv\u00e9s dans le comt\u00e9 de Monterey en Californie au milieu des ann\u00e9es 1970. Le couple suisse, passionn\u00e9 de vin, s’est rapidement rendu compte que cette r\u00e9gion montagneuse offrait toutes les conditions n\u00e9cessaires \u00e0 la culture de raisins de premi\u00e8re qualit\u00e9 : des sols alluviaux, beaucoup de soleil pour le d\u00e9veloppement de fruits luxuriants et suffisamment de brouillard et de vent pour maintenir l’acidit\u00e9 en parfaite harmonie. Le premier vin a \u00e9t\u00e9 commercialis\u00e9 en 1980.<\/p>\n

Chacun des six vignobles que compte d\u00e9sormais le comt\u00e9 de Monterey est certifi\u00e9 durable dans le cadre du programme \u00ab Sustainability in Practice \u00bb (SIP).<\/p>\n

C’est de la r\u00e9gion de Lodi, connue pour sa p\u00e9riode de v\u00e9g\u00e9tation chaude et ses sols sablonneux, que provient le \u00ab Boneshaker \u00bb du portefeuille de Hahn. Un zinfandel robuste et puissant. La famille Mettler, viticulteurs de la quatri\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration, cultive de mani\u00e8re durable ces vignes noueuses \u00e2g\u00e9es de 60 ans et produit de petites baies au sucre intense, \u00e0 la couleur et \u00e0 la forte concentration d’ar\u00f4mes fruit\u00e9s puissants.<\/p>\n

Depuis plus de deux d\u00e9cennies, \u00ab Canyon Oaks \u00bb produit des vins de c\u00e9page typiquement californiens issus des meilleures r\u00e9gions viticoles. Le nom provient des principaux vignobles de ch\u00eanes majestueux.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Partenaires premium<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Weingarten Eden Bad Griesbach im Rottal, Allemagne Weingarten Eden   Le vignoble Eden est consid\u00e9r\u00e9 comme l’Eldorado des amateurs de vins californiens. Depuis plus de 25 ans, nous importons en exclusivit\u00e9 une s\u00e9rie de domaines viticoles renomm\u00e9s de l’\u00c9tat du soleil. Parmi eux, des poids lourds comme Caymus, Duckhorn, Ramey, Rochioli, DAOU ou Austin Hope.…<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":49803,"template":"elementor_header_footer","meta":{"inline_featured_image":false,"_links_to":"","_links_to_target":""},"dt_portfolio_category":[200,1409],"dt_portfolio_tags":[],"stadt":[1844],"region":[1456],"class_list":["post-49827","dt_portfolio","type-dt_portfolio","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","dt_portfolio_category-viticulteurs","dt_portfolio_category-winzer-2025-fr","land-allemagne","stadt-bad-griesbach-im-rottal-fr","region-baviere"],"aioseo_notices":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wein-gourmet-festival.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/dt_portfolio\/49827","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wein-gourmet-festival.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/dt_portfolio"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wein-gourmet-festival.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/dt_portfolio"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wein-gourmet-festival.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/23"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.wein-gourmet-festival.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/dt_portfolio\/49827\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wein-gourmet-festival.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49803"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wein-gourmet-festival.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49827"}],"wp:term":[{"taxonomy":"dt_portfolio_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wein-gourmet-festival.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/dt_portfolio_category?post=49827"},{"taxonomy":"dt_portfolio_tags","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wein-gourmet-festival.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/dt_portfolio_tags?post=49827"},{"taxonomy":"stadt","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wein-gourmet-festival.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/stadt?post=49827"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wein-gourmet-festival.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=49827"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}