Depuis plus de 30 ans, le chef et entrepreneur Massimo Bottura est une référence incontournable qui s’illustre parmi les personnalités les plus influentes et innovantes de la scène gastronomique mondiale.

Franz Pichler sen. s’était donné comme objectif de cultiver un grüner veltliner au rendement limité, donnant des raisins de petite taille, moins sensibles aux maladies fongiques et à la pourriture, mais présentant aussi davantage d’extrait.

Paul Ivić est sans conteste l’un des rares chefs à avoir donné ses premières lettres de noblesse à la cuisine végétarienne.

MARIA OSTZONE, ce n’est pas une marque comme tant d’autres : c’est une promesse de simplicité, d’innovation et de qualité, un hommage à la Thuringe et à ses formidables habitants, qui nous ont accueillis parmi eux, dans une région où nous sommes fiers d'avoir posé nos valises.

Une cuisine chaleureuse, authentique et engagée. Quiconque a déjà rencontré Anthony Sarpong en personne dans son restaurant Anthony’s Kitchen aura été fasciné par la personnalité solaire du chef étoilé.