Nous sommes ceux qui mettent de la joie dans votre verre et du plaisir dans votre assiette. Pour cette soirée spéciale, nous accueillons le domaine Bernhart de Schweigen – à l’extrême sud de la Route des Vins du Palatinat. Là où Palatinat et Alsace se rencontrent, naissent des vins d’exception, élaborés avec calme, respect et sensibilité.

« Prendre avec sérénité, donner avec générosité » – telle est la devise de la famille Bernhart. Vivre et travailler au-delà des frontières, c’est apprendre à écouter, à goûter, à s’émerveiller. Les vins sont produits dans le respect de la nature, selon les principes de la viticulture biologique, avec la volonté de partager le bon. Attendez-vous à des vins élégants et expressifs, reflet du terroir des deux régions.

Pendant que notre chef Tobias Steinweger vous propose des mets fins à la carte à base de produits majoritairement régionaux, Michael Heine, sommelier diplômé, vous accompagne avec des accords mets-vins harmonieux.

Notre ambition est de créer un lieu où vous pouvez savourer : une cuisine raffinée, des vins choisis avec soin, et un service d’excellence – c’est notre motivation.

Vins du domaine Bernhart, plats à la carte – à commander et à régler librement sur place selon vos envies.