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Château Siran

Bordeaux
Labarde, France

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Château Siran est une propriété familiale appartenant à la famille Miailhe depuis plus de 160 ans, acheté auprès de la famille Toulouse-Lautrec en 1859. Edouard Miailhe fait partie de la sixième génération de la famille Miailhe et il conduit ce cru depuis 2007. Le vignoble, composé de 25 hectares au cœur de l’appellation Margaux, est établi sur une croupe de fines graves siliceuses, et bénéficie de la douce topographie du plateau de Labarde. Sur des terroirs en pente vers la Gironde et orientés est-ouest, le merlot domine légèrement l’encépagement (46%) ; le cabernet sauvignon (44%), le petit verdot (9%) et le cabernet franc (1%) le complètent. Le vignoble est certifié haute valeur environnementale (HVE), une reconnaissance du travail de préservation de la biodiversité engagé depuis des années à la propriété. Après une sélection parcellaire et une fermentation en cuves inox, les vins sont élevés durant 12 mois en barrique de chêne français, grains fins, chauffe moyenne avec un tiers de barriques neuves. À la fois puissants et subtils, les vins de Siran recherchent toujours l’équilibre entre la douceur des tanins, l’intensité du fruit et une fraîcheur persistante. Les vins de Siran sont connus pour leur potentiel de garde, voire de longue garde qui ravira les plus patients.