Christian Fritzinger
Theaterkeller, Maison Messmer (Hommage Luxury Hotels Collection)
Baden-Baden, Allemagne
Aux fourneaux de la Maison Messmer à Baden-Baden, le chef Christian Fritzinger a fait ses armes à Montreux, en Suisse, mais aussi en France à Bandol, Arcachon et Val Thorens.
Sa cuisine de saison aux accents à la fois régionaux et internationaux rehausse la scène hôtelière de luxe de Baden-Baden depuis plusieurs années maintenant.