Le nom La Conseillante apparaît au milieu du XVIIIe siècle. Le domaine doit son nom à Catherine Conseillan, sa première propriétaire il y a près de 300 ans. Plus tard, en 1871, la famille Nicolas fait l’acquisition de la propriété dont la surface et les parcelles sont restées inchangées depuis lors.
Aujourd’hui, le domaine est dirigé par les représentants de la cinquième génération, garants de la politique d’excellence de leur vin. Bertrand et Jean-Valmy Nicolas sont aujourd’hui les cogestionnaires de La Conseillante tandis que Jean-Michel Laporte en est le directeur.
Les flacons de la maison sont habillés d’une étiquette portant la mention Les Héritiers Nicolas et où figure un bouclier au centre duquel trône la lettre N ornée d’un liseré argenté. La coiffe violette symbolise la saveur caractéristique du vin. Tous ces éléments choisis par les frères Nicolas en 1871 revêtent une élégante signification encore aujourd’hui.
