Château Pichon Baron, zweiter Grand Cru Classé im Jahr 1855, ist eines der großen historischen Weingüter von Bordeaux. Das Weingut wurde Ende des 17. Jahrhunderts gegründet. Diese Zeit wurde als Grand Siècle oder „großes Jahrhundert“ bezeichnet, in Anlehnung an die Thronbesteigung Ludwigs XIV. im Jahr 1661.

Wir befinden uns im Süden von Pauillac, einer Appellation des Médoc, etwa 40 Kilometer nördlich von Bordeaux, am linken Ufer der Gironde.

Die Böden mit ihren quartären Kiesablagerungen und den für die Appellation typischen großen Kies- und Sandflächen sind ein Paradies für den Weinbau. Das Weingut umfasst 73 Hektar hochwertiger Kiesböden. Nährstoffarm und mit wenig Wasserüberschuss versorgt dieser einzigartige Boden die Reben, deren Durchschnittsalter bei 35 Jahren liegt, mit sparsamen Nährstoffen.

Unser Grand Vin Château Pichon Baron wird aus den Trauben der ältesten Rebstöcke der historischen Parzellen des Weinguts hergestellt. Diese Quintessenz des Pauillac bietet ein intensives und tiefgründiges sensorisches Erlebnis von großer Komplexität.

Der Château Pichon Baron zeichnet sich durch Eleganz, Intensität und außergewöhnliche Länge am Gaumen aus.

Dieser Wein wird von Jahr zu Jahr besser und kann über 40 Jahre im Keller reifen.