EINE FAMILIENGESCHICHTE
Unsere Geschichte reicht bis ins Jahr 1570 zurück. Seitdem bewirtschaftet die Familie Gini ihre eigenen Weinberge in Monteforte. Aus diesem Grund können wir sagen, dass wir zu den ältesten Winzern im Gebiet Soave Classico gehören.

Sandro und Claudio, Hüter der von ihrem Vater Olinto geerbten Leidenschaft, leiten nicht nur ein Unternehmen, sondern ein kleines Weinbau-Ökosystem. Dank biologischer Landwirtschaft und manueller Verarbeitung können die über 100 Jahre alten Rebstöcke Trauben von höchster Qualität hervorbringen. Das Weingut umfasst 60 Hektar und verteilt sich auf die historischen Hügel von Soave Classico in Monteforte d’Alpone und „Tenuta Scajari“ in Campiano (östliches Gebiet des Valpolicella DOC). Auf diesem Hügel, der in seiner alten Pracht wiederhergestellt wurde, erwachen Valpolicella und Amarone mit einzigartigen Identitäten zum Leben.

Die Böden variieren von Gebiet zu Gebiet, von vulkanischem Tuff bis zu kalkhaltigen Böden, und das ist es, was die Komplexität unserer Weine und die Nuancen der verschiedenen Crus ausmacht.
Unsere großartigen Weißweine zum Altern werden in Monteforte geboren und können sich außergewöhnlich entwickeln und lagern, wobei sie die Säure und Mineralität behalten, die sie auszeichnen.