Das Weingut Zsirai wurde im Jahr 2005 von Csaba Zsirai gegründet. Nach seinem tragisch frühen Tod im Jahr 2011 übernahmen seine Töchter Petra und Kata die Aufgabe, seinen Traum zu erfüllen. Die Liebe zur Natur und der Respekt vor der Tradition sind die wichtigsten Grundsätze des Weinguts. Durch die Arbeit in drei symbolträchtigen ungarischen Weinregionen (Tokaj, Somló, Villány) und den Anbau einheimischer Sorten ist ihr Bestreben, Ungarn wieder auf die Karte der Weinwelt zu setzen.