Ma-in-cor, la main sur le cœur – Fidèle à sa devise, le domaine Manincor vous propose des vins naturels.

Les travaux d’extension menés pendant de longues années portent aujourd’hui leurs fruits. Le domaine, riche d’une histoire de plus de 400 ans, s’est étendu en toute discrétion au niveau de la cave quasi dissimulée par les vignes et incarne désormais la tradition et l’exigence d’une viticulture premium. Diversité naturelle des parcelles, richesse des sols, exposition idéale, exploitation conduite entièrement en biodynamie – autant d’éléments qui s’ajoutent à l’exigence d’une qualité supérieure portée par Michael Graf Goëss-Enzenberg et qui forgent la trame de vins de caractère exceptionnels.

Depuis longtemps, les comtes Enzenberg se consacrent à l’agriculture ainsi qu’à la viticulture. À Manincor, mon épouse Sophie et moi-même donnons à cette tradition un ancrage contemporain dans le droit fil de nos valeurs ancestrales. Préserver ce qui est précieux et oser innover, tel est notre credo.

À travers Manincor, nous réalisons notre souhait le plus cher, celui de garantir une production durable, respectueuse de l’environnement, saine et savoureuse. Nos légumes, vignes, forêts et prairies créent une symbiose et répondent aux directives européennes tout en étant conformes aux principes de la biodynamie.