Le vignoble Eden est considéré comme l’Eldorado des amateurs de vins californiens. Depuis plus de 25 ans, nous importons en exclusivité une série de domaines viticoles renommés de l’État du soleil. Parmi eux, des poids lourds comme Caymus, Duckhorn, Ramey, Rochioli, DAOU ou Austin Hope. Le domaine viticole familial Hahn fait également partie du portefeuille.

Nicky et Gaby « Hahn » sont arrivés dans le comté de Monterey en Californie au milieu des années 1970. Le couple suisse, passionné de vin, s’est rapidement rendu compte que cette région montagneuse offrait toutes les conditions nécessaires à la culture de raisins de première qualité : des sols alluviaux, beaucoup de soleil pour le développement de fruits luxuriants et suffisamment de brouillard et de vent pour maintenir l’acidité en parfaite harmonie. Le premier vin a été commercialisé en 1980.

Chacun des six vignobles que compte désormais le comté de Monterey est certifié durable dans le cadre du programme « Sustainability in Practice » (SIP).

C’est de la région de Lodi, connue pour sa période de végétation chaude et ses sols sablonneux, que provient le « Boneshaker » du portefeuille de Hahn. Un zinfandel robuste et puissant. La famille Mettler, viticulteurs de la quatrième génération, cultive de manière durable ces vignes noueuses âgées de 60 ans et produit de petites baies au sucre intense, à la couleur et à la forte concentration d’arômes fruités puissants.

Depuis plus de deux décennies, « Canyon Oaks » produit des vins de cépage typiquement californiens issus des meilleures régions viticoles. Le nom provient des principaux vignobles de chênes majestueux.