Weingut Klumpp

Nous sommes des idéalistes complètement fous de vin et nous nous laissons porter par la passion et l’objectif clair de faire chaque année le meilleur millésime de notre vie. Tout a commencé en 1983 dans un garage situé dans l’arrière-cour d’un immeuble du centre-ville de Bruchsal. Nos parents, Marietta et Ulrich, ont fondé le domaine avec un demi-hectare et en sont restés indépendants. En 1990, ils ont déménagé à la périphérie de Bruchsal et, en 2015, ils ont fait construire et rénover le domaine. Depuis 2004, c’est nous, Andreas et Markus, qui dirigeons l’exploitation. Après une formation solide suivie d’études et de divers stages dans des entreprises nationales et internationales de premier plan, nous nous sommes engagés à mener l’une des régions viticoles allemandes les moins connues, mais aussi dotée d’un potentiel infini, au sommet du monde viticole allemand.

Nous sommes heureux et fiers de pouvoir vendre nos vins à 3 000 restaurants, dont 150 ont une étoile Michelin ou plus, de Garmisch-Patenkirchen à Sylt, ainsi qu’à chaque amateur de vin qui peut

découvrir notre passion pour le vin. Selon les principaux guides des vins, notre domaine fait désormais partie des 100 meilleures entreprises allemandes et est devenu incontournable sur la scène viticole.

Nous restons toujours curieux et avides d’affiner chaque année davantage les finesses, d’acquérir une compréhension plus profonde de nos vignobles et de l’art de l’élevage des vins, afin de nous améliorer sans cesse. Nous ne sommes pas des râleurs notoires, mais assurément les critiques les plus virulents de nos vins. Il est dans la nature des choses de rester respectueux et terre à terre, car notre plus grand adversaire est le temps, qui nous pousse à nous surpasser et nous demande tout ce que nous pouvons faire en termes d’adaptation. Nous orientons la partie que nous pouvons contrôler avec une équipe formidable, sans compromis, vers notre image idéale du devenir du vin. La durabilité est bien plus qu’un simple mot pour nous. Dans la viticulture biologique, et même biodynamique depuis 1996, elle constitue la base de notre travail et garantit la transmission de valeurs qui dépassent notre génération.