L’histoire du Château Lynch-Moussas à Pauillac remonte au XVIII^e siècle. Autrefois, le domaine éponyme appartenait au comte Lynch avant qu’il ne soit partagé en deux entre les Châteaux Lynch-Moussas et Lynch-Bages. L’édifice principal ainsi que la majeure partie du vignoble et des terres demeurent ainsi la propriété du Château Lynch-Moussas.

Entre 1919 et 1969, le domaine est dirigé par Jean Castéja, également propriétaire du Château Duhart-Milon. Le frère de Jean rachète ensuite le domaine et entreprend des travaux de rénovation. Les chais sont modernisés tandis que de nouveaux pieds de vigne sont plantés.

Désormais, ce vaste vignoble se déploie sur 60 hectares dont 70 % sont consacrés au cabernet sauvignon et les 30 % restants au merlot. Les vendanges manuelles permettent aux équipes d’acheminer des baies d’une qualité impeccable jusqu’aux cuves. Le dernier contrôle a lieu sur la table de tri afin de sélectionner exclusivement les meilleures baies.

Aujourd’hui, les vins du Château Lynch-Moussas sont connus pour leur robe sombre et profonde avec un nez sur les fruits rouges. Ils se distinguent par leurs tannins mûrs qui précèdent des notes de cassis, typiques des vins de Pauillac.