Au cours de sa vie, Konstantin Baum a sillonné le monde. Il a lui-même foulé du raisin aux pieds en Nouvelle-Zélande, parlé de bordeaux à Dublin avec Bono et The Edge, étudié le commerce viticole dans le Rheingau, vendu les flacons les plus onéreux à Londres et découvert la quasi-totalité des domaines californiens. Konstantin partage ses pérégrinations avec l’une des plus vastes communautés en ligne versées dans l’univers du vin.

Depuis 2015, il est le plus jeune Master of Wine d’Allemagne et il figure parmi les quelque 420 personnes ayant reçu ce titre à travers 30 pays. Le titre de Master of Wine représente l’équivalent des Jeux olympiques pour les experts du vin et moins de 10 % des candidats réussissent les étapes les plus ardues. En tant que seul et unique Allemand ayant décroché ce sésame, les institutions WSET et IWSC l’ont désigné en 2019 comme l’un des 50 plus grands talents du monde des vins, spiritueux et sakés.

Konstantin Baum s’est investi d’une mission, celle de rendre le monde plus savoureux. Ainsi, il s’efforce d’optimiser l’offre en vins et de les rendre plus accessibles au grand public. Pour ce faire, il dirige Baum Selection, une société de vente en ligne, gère la carte des vins de Brenners-Park Hotel à Baden-Baden, l’un des hôtels les plus prestigieux d’Allemagne, et il tient des conférences pour des organisations telles que le Wine Institue of California, Vins du Centre Loire, Prosecco et BMW.

Très actif sur les réseaux sociaux, il communique régulièrement avec plus de 30 000 followers sur Instagram et sa chaîne YouTube, l’une des plus suivies dans le domaine des vins, comptabilise plus de 100 000 abonnés et plusieurs millions de vues.