Célèbre et célébrée partout dans le monde pour la splendeur de ses paysages et son impressionnante histoire vitivinicole, la Provence est le plus ancien et le plus fascinant berceau du vin rosé. En 2019, Jeany et Stephen ont réalisé leur rêve, dix ans exactement après avoir quitté Londres pour la Provence, en achetant leur propre domaine viticole pour créer leur marque de rosé. Maintes fois primés, les rosés Mirabeau proviennent des vignes provençales baignées de soleil, où partenariats de longue date avec les meilleurs viticulteurs et expérience de la création des plus beaux vins font toute la différence. Secs, élégants et parfumés en bouche, ils accompagnent à merveille toutes sortes de mets. Aujourd’hui, les vins Mirabeau sont vendus dans 50 pays à travers le monde. Première cuvée produite au domaine Mirabeau, La Réserve est le témoignage des espoirs et des rêves de Stephen et Jeany. Disponible en édition limitée, ce rosé complexe, structuré et singulier provient d’un véritable paradis provençal.

Engagés dans la préservation de l’environnement, Stephen et Jeany ont toujours eu à cœur de produire des vins d’exception tout en préservant l’écosystème du domaine. S’inspirant du travail de Mimi Casteel, botaniste et écologiste du domaine Hope Well Wine dans l’Oregon, aux États-Unis, ils suivent les principes de l’agriculture régénératrice, une approche holistique quasi-philosophique consistant, en somme, à laisser la nature faire son œuvre.