Symbole de l’excellence ombrienne en termes de viticulture, Lungarotti a contribué à populariser la renommée des vins italiens à travers le monde. Tout commence avec Giorgio Lungarotti, pionnier de l’œnologie moderne en Italie, qui transforme la ferme familiale à Torgiano en domaine viticole à succès après la Seconde Guerre mondiale. Aujourd’hui, l’histoire continue grâce au dévouement, à la passion et à l’expertise des trois générations de la famille Lungarotti. Si l’innovation est omniprésente, l’exploitation reste fidèle à son caractère reconnaissable entre tous avec des vins emblématiques tels que le Rubesco Riserva Vigna Monticchio-Torgiano Rosso Riserva DOCG, acclamé comme l’un des meilleurs vins rouges italiens, et le Rubesco Rosso di Torgiano DOC. Le domaine Lungarotti s’étend sur 250 hectares de vignes au total avec son exploitation à Torgiano (230 hectares, certification VIVA depuis 2018) et celle à Montefalco (20 hectares, certification biologique depuis 2014) qui se concentre sur le développement durable et la biodiversité. L’entreprise s’attache notamment à promouvoir un tourisme viticole de qualité en mettant à l’honneur l’art du vin et de l’huile d’olive au musée du vin (MUVIT) et au musée de l’olivier et de l’huile (MOO), tous deux à Torgiano.