Nonino Distillatori

Depuis 1897, la famille Nonino se consacre à l’art de la distillation. Le 1er décembre 1973, Giannola et Benito Nonino inventent la première grappa mono-cépage, la Monovitigno® Nonino, qui révolutionnera à jamais le monde de la distillation. Les distilleries Nonino se composent de cinq distilleries artisanales, chacune équipée de 12 alambics discontinus en cuivre chauffés à la vapeur. Les grappas et distillats uniques des distilleries Nonino sont produits selon la tradition familiale et des méthodes artisanales.

Le 27 novembre 1984, Benito et Giannola franchissent une nouvelle étape. Ils distillent en une seule opération les peaux, la pulpe et le jus des raisins. Ainsi naît le distillat de raisin ÙE®.

Le 29 novembre 1975, Giannola et Benito Nonino créent le Prix International Nonino pour valoriser la culture paysanne.

Le 19 septembre 2007, la première Nonino Cocktail Competition a lieu à Percoto. Ce concours récompense le meilleur cocktail à base de grappa.

En septembre 2017, Grappa Nonino soutient P(our), une organisation à but non lucratif fondée par des membres de la communauté des bartenders assoiffés de savoir : Alex Kratena, Simone Caporale, Monica Berg, Xavier Padovani, Jim Meehan, Joerg Meyer et Ryan Chetiyawardana.

En janvier 2020, Nonino est élue « Meilleure distillerie du monde » par Wine Enthusiast en tant que Spirit Brand/Distiller of the Year 2019.