Le domaine viticole Blankenhorn est situé au cœur de Schliengen, dans la région du Markgräflerland, et existe depuis 1847. Pendant cinq générations, la famille Blankenhorn a dirigé le domaine. En 2014, Martin Männer a repris le vignoble dans le Markgräflerland, la région la plus au sud-ouest de l’Allemagne, à la frontière avec la France et la Suisse. Depuis, il a entrepris d’importants travaux de rénovation, de restructuration et de modernisation afin de préparer le domaine pour l’avenir. La maison historique du domaine a été restaurée dans sa forme originale, longtemps perdue. À l’intérieur, les visiteurs découvrent une vinothèque, un bar à vin et de vastes salles pour des événements—des lieux de rencontre, d’apprentissage sur le vin et de découverte culturelle. Le domaine Blankenhorn cultive le cépage emblématique de la région, le Gutedel, en mettant en valeur sa complexité et sa diversité souvent sous-estimées—des vins d’entrée de gamme faciles à boire jusqu’aux grands vins de terroir aux caractères affirmés. Le domaine se passionne également pour les grands cépages bourguignons et bordelais, qui prospèrent grâce au terroir idéal de la région. Les vignes bénéficient du climat méditerranéen doux, canalisé dans le Markgräflerland par la Porte de Bourgogne entre le Jura et les Vosges. Les sols riches en calcaire produisent des vins d’une qualité exceptionnelle—complexes, intensément minéraux et élégamment structurés.