
Le domaine Peter Zemmer, dans les basses terres de l’Alto Adige, incarne un lien profond entre le paysage, le climat et l’art de la viticulture. Depuis des générations, la famille Zemmer cultive des vignobles s’étendant sur plus de 800 mètres de dénivelé – du fond de vallée ensoleillé à Cortina s.s.d.V. jusqu’aux parcelles fraîches situées à 1.030 mètres d’altitude. Cette diversité unique de microclimats et de sols se reflète dans des vins expressifs et élégants, qui révèlent autant leur caractère que leur origine. Une attention particulière est portée aux cépages blancs bourguignons, qui trouvent en altitude des conditions idéales pour exprimer finesse et fraîcheur.
Durabilité, précision et savoir-faire artisanal sont au cœur de la philosophie de Peter Zemmer – pour des vins profonds, fins et authentiques