Das Weingut Château de la Tour existiert seit 1890 und wurde von Monsieur Beaudet von Beaune erbaut. Es ist eines von zwei Gebäuden, die sich direkt im Clos de Vougeot befinden und daher schon allein von der geographischen Lage eine Besonderheit. Seine Tochter heiratete ins Nuits-St-Georges und zwar Jean Morin, dessen Andenken bis heute in der Prestige Füllung weitergeführt wird. Dieser war jedoch eher für seine sportlichen Erfolge im Jahr 1948 bei den olympischen Winter- und Sommerspielen bekannt. Erst seine Tochter heiratete in das Haus Labet ein, das bis heute die Domaine weiterführt. François Labet, der heutzutage mit seinem Sohn Edouard für die Weine zuständig ist, führt jedoch Domaine Pierre Labet und Château de la Tour getrennt.