Ultimative Provence – Ihr nachhaltiges und außergewöhnliches Weingut

Am Rande eines majestätischen Eichenwaldes im Herzen eines Naturschutzgebietes liegt unser Weingut, dessen Böden aus einer dünnen Erdschicht über einer undurchlässigen Schieferplatte bestehen. Dieser einzigartige Terroir wird von einer reichhaltigen Humusschicht aus Eichenlaub und Rebstöcken genährt.

Exklusive Lagen und Rebsorten

Auf den Hängen gedeihen die schönsten Cinsault-Reben, die eine herausragende Sonnenexposition genießen. Etwas weiter unten befindet sich eine hervorragende Parzelle mit Rolle (Vermentino), bekannt für ihre fruchtigen Noten von Zitrus und Birne. Die prächtige Parzelle „La Grande Pièce“ auf einem Plateau ist ausschließlich der Syrah-Traube gewidmet und verleiht den Weinen markante Aromen von Veilchen sowie roten und schwarzen Früchten.

Nachhaltigkeit und Zertifizierungen

Im wilden und mineralischen Umfeld des Maures-Naturschutzgebiets und der Natura 2000-Zone erstreckt sich Ultimate Provence über 46 Hektar Weinberge, die vollständig der AOP Côtes-de-Provence zugehörig sind. Seit 2021 ist unser Land bio-zertifiziert und hat die höchste Stufe (3) der Hohen Umweltverträglichkeit (HVE) erreicht – eine offizielle Anerkennung der Umweltleistung unserer Winzer und Landwirte. Diese Zertifizierung basiert auf Indikatoren, die auf dem gesamten Betrieb präsent sind, und stellt sicher, dass Biodiversität weit verbreitet ist und die Auswirkungen landwirtschaftlicher Praktiken auf die Umwelt minimiert werden.

Einzigartiger Weinbau

Auf dem Perrono-Plot, benannt nach der Familie, die in der Mitte des 20. Jahrhunderts die ersten Reben pflanzte, haben sich junge weiße und schwarze Grenache-Reben zu den bereits dort verwurzelten prächtigen Syrah-Reben gesellt. All dies trägt zur einzigartigen Weinbau-Terroir von Ultimate Provence bei.

Entdecken Sie das ultimative Provence-Erlebnis – ein Weingut, das Tradition, Nachhaltigkeit und herausragende Qualität vereint.