Martin Nigl bewirtschaftet in Senftenberg im Kremstal ca. 25 ha Weingärten.

Die Rieden des Betriebes sind sehr weit verstreut. Sie liegen zum Teil im Kremstal und zum Teil in Krems. Dadurch ergeben sich große Unterschiede in der Ausprägung der Weine.

Für das gebietstypische, zartblumige Sortenbukett und die elegante Säure der Weine sind die Urgesteinsverwitterungsböden verantwortlich.

Neben den natürlichen Voraussetzungen der von Martin Nigl bewirtschafteten Flächen, sind kurzer Rebschnitt, gezielte Laubarbeit, Traubenausdünnung und späte Lese ein Garant für die hohe und konstante Qualität der Weine.

 

Die Weine werden zum überwiegenden Teil im Stahltank ausgebaut und schon früh auf die Flasche gefüllt, um Jugendlichkeit und Frische möglichst authentisch zu bewahren.