Das Weingut Sven Nieger hat einen besonderen Geist, einen besonderen Spirit – der Spirit des erfolgreichen „UNDERDOGs“. Und diesen spürt man in jedem Schluck jedes einzelnen Tropfens, denn die UNDERDOG-Philosophie heißt „Weine mit Ausdruck und Charakter, Ecken und Kanten.“ Genau das spornt an: Etwas zu schaffen, was heute unter Kennern zum Geheimtipp Badens zählt. Die Weine begeistern und gehen mittlerweile als UNDERDOG um die Welt.

Diese besondere Baden Power beeindruckt. Beim Weingut Sven Nieger trifft die beste Weinlage auf philosophisches Können, mit der Note Selbstbewusstsein und besonderen Mut zum Charakter. Wo andere Urlaub machen, stehen auch auserwählte Reben. Unter Badens bester Lage gedeihen die Weintrauben, um bei exakt definiertem Zeitpunkt geerntet und mit bewussten Schachzügen zu einem vinophilen Highlight heranzureifen.

Das Weingut Sven Nieger wurde 2013 im Baden-Badener Ortsteil Varnhalt gegründet und produziert heute naturverbundene Weine mit Liebe und Zeit. Die Weine wachsen unter maximalen Verzicht von Chemikalien. Niedrige Erträge, schonende Handlese, langsame Pressung, Spontangärung, Verzicht auf Enzyme und sonstige Zusätze, und viel Zeit und Geduld ist die Philosophie. Weniger ist mehr, um ehrliche, authentische Weine entstehen zu lassen. Sven Niegers Weine sind keine schnelllebigen Fruchtbomben, sondern ungeschminkte Weine, die sich über die Struktur und Mineralik definieren. Keine Tropfen für hastige Schnelltrinker, sondern charaktervolle Naturburschen die etwas zu erzählen haben.