Authentique, créatif, au point – vivre Mario Kotaska & Ralf Zacherl en direct

Lorsque Mario Kotaska et Ralf Zacherl cuisinent ensemble, l’authenticité créative rencontre la curiosité culinaire. Lors du Show Cooking au Park-Pavillon, les deux grands cuisiniers connus à la télévision présentent deux plats différents sur scène – charmants, surprenants et très en avance sur le plan gustatif.

Tandis que l’une des compositions joue avec la coquille Saint-Jacques rôtie, le chou-fleur et les câpres, l’autre mise sur le wagyu allemand, les asperges et la salade de pain à la mayonnaise miso – un mariage passionnant entre la cuisine du terroir et les influences internationales.

Des anecdotes personnelles, des gestes raffinés et un plaisir sincère font de cette session une expérience vivante – avec dégustation bien sûr.