Fine, concentrée, pleine d’émotion – découvrir Douce Steiner en direct

Douce Steiner est synonyme de cuisine douce, précise, élégante et pleine de personnalité. Lors du Show Cooking au Park-Pavillon, la cuisinière deux étoiles montre comment quelques composants sélectionnés peuvent donner naissance à une expérience gustative profonde.

Avec de fines ravioles au basilic dans une essence de tomate et de thé au citron vert japonais, complétées par la fraîcheur du pamplemousse, elle met en scène un plat qui allie clarté, légèreté et raffinement. Ce faisant, elle donne un aperçu de sa philosophie : réduire à l’essentiel – sans jamais perdre de son expressivité.

Un moment fort et silencieux pour tous ceux qui apprécient la subtilité – dégustation comprise, bien entendu.