Samedi 14 juin 2025, 13h30
Kongresshaus, cuisine de démonstration dans le « Park-Pavillon »

Show-cooking suivi d’une dégustation

Inclus dans le billet du festival – accès libre

Jeune, créatif, bon sans compromis – Malte Kuhn sur la scène du spectacle

Vivez la cuisine de pointe de près lorsque Malte Kuhn – membre des Jeunes Restaurateurs – présente sa signature moderne lors du Show Cooking au pavillon du parc. Le chef de la « Maltes Hidden Kitchen » est le garant d’une cuisine qui allie clarté, caractère et finesse.

Qu’il s’agisse de combinaisons de produits inhabituelles ou de techniques précises, Malte Kuhn montre en direct comment les idées donnent naissance à de véritables expériences gustatives. Ce faisant, il ne partage pas seulement sa passion pour les ingrédients régionaux et les arômes délicats, mais donne également un aperçu personnel de sa philosophie en tant que membre de la jeune élite culinaire.

Une expérience pour tous les sens – fraîchement préparée, servie directement et garantie inspirante. Dégustation incluse !

Lieu

Kongresshaus Baden-Baden

Le Kongresshaus de Baden-Baden est un bâtiment baigné de lumière doté d’une structure de style Klassische Moderne. Ses espaces incroyablement polyvalents qui s’étirent sur une surface totale de 4 500 mètres carrés offrent le cadre parfait pour le Baden-Baden Wein & Gourmet-Festival by Falstaff.
Kongresshaus Baden-Baden Betriebsgesellschaft mbH
Augustaplatz 10
76530 Baden-Baden

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