Spécialités culinaires de l’italie

Vendredi 19 mai 2023, 19h00
The Grill au casino de Baden-Baden

Complet

La légende toscane et le vignoble emblématique Marchesi Antinori en visite à Baden-Baden. Le chef étoilé Tristan Brand et le chef de cuisine de THE GRILL, Mario Provezano, proposent un menu à l’ambiance toscane.

 

La Toscane est sans aucun doute l’un des paysages viticoles les plus beaux et les plus fascinants au monde. Les collines inondées de lumière, les vignobles et les oliviers forment, avec les gracieux vignobles et les charmants bâtiments historiques de la Renaissance, un paysage unique et incomparable. La Toscane est en outre le siège de quelques-unes des plus grandes icônes viticoles d’Italie, comme Marchesi Antinori. C’est donc un grand honneur de pouvoir accueillir cette icône viticole dans le cadre du Festival Vin & Gourmet au restaurant THE GRILL du légendaire casino de Baden-Baden, dont Marlène Dietrich disait qu’il était le plus beau du monde.

Les vins Marchesi Antinori, qui ont marqué l’histoire du vin et comptent parmi les plus recherchés d’Italie par les connaisseurs et les amateurs, seront servis dans le cadre d’un menu à six plats créé par le chef étoilé Tristan Brandt et le chef Mario Provenzano, qui reflète l’esprit toscan.

Cette soirée sera animée par Alessia Antinori, présidente de Marchesi Antinori, Renzo Cotarella, Generaldirektor von Marchesi Antinori und Othmar Kiem, Chefredakteur Falstaff Italien.

Mais ce n’est pas seulement sur le plan culinaire qu’un point fort particulier vous attend. L’animateur Friedrich Liechtenstein, maître de plaisir du casino de Baden-Baden mondialement connu, divertira les invités pendant le dîner exclusif avec un accompagnement de vins italiens de grande qualité. L’original berlinois est à découvrir en direct sous forme d' »intermèdes » musicaux et lyriques.

Après cette soirée toscane inoubliable, les invités pourront tenter leur chance au casino.

Vins servis

Cuvée Royal Franciacorta Brut DOCG –
Tenuta
Montenisa
***
Conte della Vipera Umbria IGT 2022 –
Castello della Sala
***
Péppoli Chianti Classico DOCG 2021 –
Marchesi Antinori
***
Guado al Tasso Bolgheri Superiore DOC 2020 –
Tenuta Guado al Tasso
***
Vinsanto del Marchese Vinsanto del Chianti Classico DOC – Marchesi Antinori

265 euros par personne
menu, vin, eau minérale, boissons chaudes et entrée au casino inclus.

Veuillez noter que l’âge minimum requis pour visiter le casino ou le restaurant est de 21 ans et que vous devez vous munir de votre carte d’identité ou de votre passeport en cours de validité.

Tenue vestimentaire appropriée (pour les hommes, lumière de tête de veste, chemise souhaitée).
Veuillez noter que vous serez placés à des tables rondes (max. 10 personnes par table).

Nombre minimum de participants requis

Siège social
Marchesi Antinori S.p.A
via Cassia per Siena, 133
Loc. Bargino, 50026
San Casciano in Val di Pesa, Florence
Lieu

Restaurant THE GRILL im Casino Baden-Baden

Le restaurant THE GRILL, spécialisé dans les plats à base de viande de bœuf et les sushis, propose un concept à vocation internationale pensé pour tous les gourmands. Vous avez rendez-vous dans une atmosphère design somptueuse, typique du style d’une ville cosmopolite, au cœur de l’un des casinos les plus anciens au monde. La symbiose créée entre différents univers se reflète aussi à travers la carte élaborée avec grand soin. Sushis, sashimis, homard et spécialités à base de viande de bœuf se côtoient pour vous offrir une escapade gourmande. La remarquable sélection de vins du monde entier permettra de créer des accords majeurs.
THE GRILL
Restaurant de bœuf et sushis THE GRILL
Casino de Baden-Baden
Kaiserallee 1 (au sein du Kurhaus)
76530 Baden-Baden

+49 (7221) 30 24 691
info@the-grill-baden-baden.de

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