Star Chefs 2023

Des chefs vedettes de la région, d’Allemagne et du monde entier ont présenté leurs créations lors du Baden-Baden Wein- & Gourmet-Festival by Falstaff 2023.

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Anthony Sarpong*

Anthony’s Kitchen
Meerbusch, Allemagne
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Mario Lohninger

Restaurant Lohninger
Frankfurt am Main, Allemagne
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Paul Ivić*

Tian
Vienne, Autriche
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Stefan Gschwendtner**

Speisemeisterei, Château de Hohenheim
Stuttgart, Allemagne
Eine lächelnde Frau mit grauen Haaren, die zu einem Dutt gebunden sind, steht vor einem beigen Leinwand-Hintergrund. Sie trägt ein T-Shirt und eine graue Schürze mit Lederriemen. Ihre Hände stützen sich in die Hüften, und sie wirkt freundlich und selbstbewusst. Ihr Ausdruck strahlt Freude und Wärme aus.

Maria Groß

Bachstelze
Erfurt, Allemagne
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Daniel Gottschlich**

Propriétaire et chef cuisinier de l’établissement Ox & Klee**
Dirigeant du restaurant et bar PULS
Cologne, Allemagne
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Thomas Bühner

Allemagne
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Massimo Bottura***

Osteria Francescana
Modène, Italie

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