Douce Steiner
Sonntag, 15. Juni 2025, 16:30 Uhr
Kongresshaus, Showküche
Im Festivalticket inkludiert – frei zugänglich
Samstag, 14. Juni 2025, 19:00 Uhr
Steigenberger Icon Europäischer Hof Baden-Baden
Am Samstag, den 14. Juni 2025, um 19 Uhr öffnet das legendäre Steigenberger Icon Europäischer Hof Baden-Baden seine Türen für einen der glanzvollsten Abende des Baden-Baden Wein- & Gourmet-Festivals by Falstaff.
Nach umfassender Modernisierung feiert das Grand Hotel 2025 seine große Wiedereröffnung – ein Ort, der Geschichte schreibt und gleichzeitig neue Maßstäbe in Sachen Luxus und Genuss setzt. Als Geburtsort der Marke Steigenberger verbindet der Europäische Hof Tradition mit modernem Lifestyle, stilvollem Design und kulinarischer Exzellenz.
Erleben Sie Norbert Niederkofler, Drei-Sterne-Koch und Pionier der nachhaltigen Bergküche, mit seiner international gefeierten Philosophie „Cook the Mountain“. Seine Gerichte zelebrieren die Reinheit regionaler Zutaten und bringen alpine Aromen auf den Teller – reduziert, authentisch und voller Finesse. Zusammen mit seinem talentierten Team vom Atelier Moessmer Norbert Niederkofler bringt er den Geschmack der Berge nach Baden Baden.
Dazu genießen Sie erlesene Weine internationaler Spitzenweingüter – darunter Franz Haas, die Kellerei Terlan und Manincor, die mit ihren herausragenden Südtiroler Weinen perfekt auf Niederkoflers alpine Genusswelt abgestimmt sind. Das eigens für diesen Abend kreierte Menü bietet kulinarischen Hochgenuss auf allerhöchstem Niveau.
Freuen Sie sich auf einen Abend, der die große Geschichte des Europäischen Hofs mit seiner neuen Strahlkraft verbindet. Entdecken Sie die stilvollen Salons, die exklusive Vinothek, die elegante Auerhuhn Lounge Bar und lassen Sie sich von der besonderen Atmosphäre dieses einzigartigen Ortes verzaubern.
MENÜ
Bauerntoast
Tartelletta, guter Heinrich
***
Es war einmal eine Forelle
***
Brot & Bergbutter
***
Rote-Beete Gnocchi
***
Saibling, Koji, Holunder
Alpines Ferkel, Frühsommergemüse
***
Enrosadira
Inklusive Weinbegleitung, Wasser zum Menü und Kaffee nach dem Essen
Reservierungen sind möglich per:
Telefon: +49 (0) 7221 275 275
E-Mail: info@badenbadenevents.de
Baden-Baden – Im Sommer 2025 feiert das Hotel Steigenberger Icon Europäischer Hof Baden-Baden nach umfassender Modernisierung seine Wiedereröffnung. Als Geburtsort der Marke Steigenberger verbindet das legendäre Grand Hotel Tradition mit modernem Luxus. Mit 126 stilvoll gestalteten Zimmern und Suiten bietet es anspruchsvollen Reisenden eine exklusive Rückzugsmöglichkeit.
Fünf flexibel gestaltbare Boardrooms mit State-of-the-Art-Tagungstechnik schaffen ideale Bedingungen für Business-Events.
Kulinarische Highlights
Der Europäische Hof setzt neue Maßstäbe in der Baden-Badener Gastronomie. Im Café de l’Europe genießen Gäste internationale Spezialitäten und erlesene Weine aus der hauseigenen Vinothek. Für exklusive Genussmomente steht ein eleganter Private-Dining-Raum zur Verfügung, der eine intime Atmosphäre für besondere Anlässe bietet.
Die elegante Auerhuhn Lounge Bar bietet eine exquisite Auswahl an Cocktails, Champagner und besonderen Spirituosen.
Ein besonderes Highlight ist die Luiza Rooftop Terrace and Bar, die mit Panoramablick über Baden-Baden und mediterraner Küche begeistert.
Wellness
The Vault Spa & Suites erstreckt sich über 1.300 m² und bietet stilvolle Spa-Suiten sowie moderne Entspannungsräume – perfekt für exklusive Erholung auf höchstem Niveau.
Deutschlands erstes Porsche Studio
Mit der Eröffnung des ersten Porsche Studios Deutschlands in einem Hotel wird der Europäische Hof zum Hotspot für Automobil-Enthusiasten – ein einzigartiges Markenerlebnis im Herzen Baden-Badens.
Steigenberger Icon Europäischer Hof Baden-Baden
Kaiserallee 2
76530 Baden-Baden
Das über 400 Jahre alte Weingut Manincor steht für biodynamisch erzeugte Charakterweine mit Tiefe und Herkunft. Unter der Leitung von Michael Graf Goëss-Enzenberg und seiner Frau Sophie verbindet es Tradition mit zeitgemäßem Anspruch. Die vollständig biodynamisch bewirtschafteten Weinberge, die Vielfalt der Lagen und ein kompromissloses Qualitätsstreben bilden das Fundament für naturreine Weine im Einklang mit der Natur.
Seit über sieben Generationen widmet sich das Weingut Franz Haas mit großer Leidenschaft dem Weinbau in Südtirol. Besonders bekannt ist das Haus für seinen Pinot Nero, dem es mit viel Fingerspitzengefühl, niedrigen Erträgen und einer schonenden Vinifikation große Ausdruckskraft verleiht. Auch andere Sorten wie Moscato Giallo oder Gewürztraminer spiegeln die Vielfalt der Region wider. Das markante Etikettendesign stammt vom Künstler Riccardo Schweizer und unterstreicht den individuellen Charakter der Weine.
Zwischen Meran und Bozen liegen die traditionsreichen Weindörfer Terlan und Andrian – geprägt von unterschiedlichem Terroir: vulkanischer Porphyr in Terlan, kalkreicher Boden in Andrian. 2008 schlossen sich die beiden ältesten Kellereigenossenschaften Südtirols zusammen. Seitdem erfolgt die Vinifikation in Terlan, wobei beide Stilistiken bewusst getrennt bleiben. Während Terlan für mineralisch-komplexe Weine steht, überzeugt Andrian mit elegant-fruchtbetonten Weinen vom Kalkgestein – zwei Charaktere, ein Tal.
Teilen Sie das Event
Sonntag, 15. Juni 2025, 16:30 Uhr
Kongresshaus, Showküche
Im Festivalticket inkludiert – frei zugänglich
Sonntag, 15. Juni 2025, 15:00 Uhr
Kongresshaus, Showküche
Im Festivalticket inkludiert – frei zugänglich
Sonntag, 15. Juni 2025, 13:30 Uhr
Kongresshaus, Showküche
Im Festivalticket inkludiert – frei zugänglich
Sonntag, 15. Juni 2025, 12:00 Uhr
Kongresshaus, Showküche
Im Festivalticket inkludiert – frei zugänglich
Samstag, 14. Juni 2025, 16:30 Uhr
Kongresshaus, Showküche
Im Festivalticket inkludiert – frei zugänglich
Samstag, 14. Juni 2025, 15:00 Uhr
Kongresshaus, Showküche
Im Festivalticket inkludiert – frei zugänglich
Samstag, 14. Juni 2025, 12:00 Uhr
Kongresshaus, Showküche
Im Festivalticket inkludiert – frei zugänglich
Freitag, 13. Juni 2025, 18:00 Uhr
Kongresshaus, Showküche
Im Festivalticket inkludiert – frei zugänglich
Freitag, 13. Juni 2025, 16:30 Uhr
Kongresshaus, Showküche
Im Festivalticket inkludiert – frei zugänglich
Freitag, 13. Juni 2025, 15:00 Uhr
Kongresshaus, Showküche
Im Festivalticket inkludiert – frei zugänglich